domingo, 23 de novembro de 2014

Alameda Quality Center realiza pela primeira vez evento com harmonização de whisky

Alameda realiza pela primeira vez evento com harmonização de whisky


Após o sucesso nas harmonizações de vinhos, cervejas e cachaças, o Alameda Quality Center, em parceria com a Casa Flora, vai receber uma noite especial com harmonização de whiskies. O evento será realizado dia 3 de dezembro, às 20hs, e tem como objetivo ensinar aos apreciadores da bebida as melhores combinações com quatro rótulos diferentes.


Cardápio da harmonização:

Grant's Family Reserve harmonizado com mix de frutas secas

Criado por William Grant em 1898, está entre os 4Blended Scotch Whisky mais vendidos no mundo.

Notas frutadas e de Malte. Suave e com firme percepção adocicada na boca, lembrando banana e baunilha.


Glenfiddich 12 anos harmonizado com canapés de queijo brie e geléia de fruta

Destilaria fundada em 1892, em SpeySide, Escócia. Single Malt mais vendido no mundo.

Envelhecido cuidadosamente por no mínimo 12 anos em barris de carvalho americano previamente utilizado por whiskey Bourbon.

Perfumado e frutado, com um toque de pêra e um sutil amadeirado.


The Balvenie Double Wood 12 anos harmonizado com canapés de salmão e raspas de gengibre

Destilaria fundada em 1892, mantém até hoje seu caráter artesanal.

Envelhecido em dois tipos de barris, que garante seu caráter distinto.

Tons adocicados de frutas, baunilha, mel, nozes, vinho Jerez e um toque picante.

Encorpado, seco e maduro. Combinação perfeita entre a doçura da baunilha, frutas, nozes e canela. Acabamento luxuoso, levemente turfado e picante, com final prolongado.


Evan Williams Black Label harmonizado com crème brûlée

Fundada em 1783, foi a primeira destilaria no Estado do Kentucky, EUA. Localizada às margens do rio Ohio. Seu extra envelhecimento garante suavidade e maciez.

Aromas que lembram Baunilha e menta. Sabor com notas de madeira, açúcar mascavo e caramelo. Final longo e equilibrado.



Os ingressos estão à venda no restaurante Beef Street, do Alameda Quality Center, por apenas R$ 59,90/pessoa. Os lugares são limitados.

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