Alameda
realiza pela primeira vez evento com harmonização de
whisky
Após
o sucesso nas harmonizações de vinhos, cervejas e cachaças, o Alameda Quality
Center, em parceria com a Casa Flora, vai receber uma noite especial com
harmonização de whiskies. O evento será realizado dia 3 de dezembro, às 20hs, e
tem como objetivo ensinar aos apreciadores da bebida as melhores combinações com
quatro rótulos diferentes.
Cardápio
da harmonização:
Grant's
Family Reserve harmonizado com mix de frutas secas
Criado
por William Grant em 1898, está entre os 4Blended Scotch Whisky mais vendidos no
mundo.
Notas
frutadas e de Malte. Suave e com firme percepção adocicada na boca, lembrando
banana e baunilha.
Glenfiddich
12 anos harmonizado com canapés de queijo brie e geléia de
fruta
Destilaria
fundada em 1892, em SpeySide, Escócia. Single Malt mais vendido no
mundo.
Envelhecido
cuidadosamente por no mínimo 12 anos em barris de carvalho americano previamente
utilizado por whiskey Bourbon.
Perfumado
e frutado, com um toque de pêra e um sutil amadeirado.
The
Balvenie Double Wood 12 anos harmonizado com canapés de salmão e raspas de
gengibre
Destilaria
fundada em 1892, mantém até hoje seu caráter artesanal.
Envelhecido
em dois tipos de barris, que garante seu caráter distinto.
Tons
adocicados de frutas, baunilha, mel, nozes, vinho Jerez e um toque
picante.
Encorpado,
seco e maduro. Combinação perfeita entre a doçura da baunilha, frutas, nozes e
canela. Acabamento luxuoso, levemente turfado e picante, com final
prolongado.
Evan Williams Black Label harmonizado com crème
brûlée
Fundada
em 1783, foi a primeira destilaria no Estado do Kentucky, EUA. Localizada às
margens do rio Ohio. Seu extra envelhecimento garante suavidade e
maciez.
Aromas
que lembram Baunilha e menta. Sabor com notas de madeira, açúcar mascavo e
caramelo. Final longo e equilibrado.
Os
ingressos estão à venda no restaurante Beef Street, do Alameda Quality Center,
por apenas R$ 59,90/pessoa. Os lugares são limitados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário